Falta de personal, escasez de mano de obra o requisitos cambiantes de los clientes: en el sector de la restauración, la digitalización ayuda precisamente con estos retos. En particular, los procesos de pedido y pago en eventos y festivales pueden agilizarse y acelerarse con el uso de plataformas digitales de pedido. Esto es exactamente lo que ofrece la empresa sizzly , con sede en Stuttgart: una aplicación web para soluciones digitales de pedido y pago en el sector de la restauración, los eventos y el ocio.
La empresa confía en las tarjetas SIM M2M y la conexión a la red móvil para una transmisión de datos fiable. Gracias a la itinerancia no controlada, se pueden utilizar varias redes en un mismo lugar. Si necesita una conexión fiable para su proyecto, puede comprarnos una tarjeta SIM M2M adecuada y beneficiarse de una cobertura de red óptima. El acceso a la red local más potente garantiza que todo funcione sin problemas, incluso en festivales y eventos deportivos muy concurridos.
Un descanso entre dos tiempos del partido y una visita rápida al puesto de bebidas... y ya estás haciendo una larga cola.
Aquí es donde entra en juego la solución de autopedido digital de sizzly. Los procesos digitales de pedido y pago se gestionan a través de un smartphone mediante una plataforma: Las ofertas de comida y bebida pueden consultarse, (re)pedirse y pagarse a través de una aplicación web. Siempre en el CI del cliente y con un concepto personalizado.
En un evento o festival, pero también en el comedor, los clientes pueden hacer el pedido a través de su smartphone sin necesidad de una aplicación aparte. El resultado: menos tiempo de espera y, por tanto, mayor satisfacción del cliente, lo que lleva la experiencia de restauración a la era digital.
En la práctica, funciona así: en un festival, por ejemplo, los asistentes pueden escanear un código QR y pedir sus bebidas desde cualquier punto del recinto a través de su smartphone, pagándolas al instante. Tras recibir la confirmación del pedido, se evitan las colas habituales en los puestos de bebidas y bares, y se pueden recoger las bebidas rápidamente y sin necesidad de efectivo. Los detalles de los pedidos realizados, así como el comprobante de la transacción, se transmiten directamente a los bares. Allí se muestran en los smartphones o tabletas proporcionados por sizzly. La conexión de datos necesaria para ello proviene de las tarjetas SIM M2M de WhereverSIM.
Pedir y pagar sin contacto no sólo hace que el servicio sea más eficiente, sino también más orientado al cliente. El personal de los carros de servicio y restauración ya no tiene que ocuparse de un sistema de caja ni del manejo de efectivo, y cada vez son más los procesos manuales que dejan de ser necesarios. Esto no sólo ahorra costes, sino que mejora considerablemente el flujo de trabajo.
sizzly ofrece a restauradores y empresas de catering un paquete de servicio completo compuesto por un front-end de pedidos de marca, la aplicación web en la IC del cliente y el hardware necesario para emitir los pedidos, incluidas tarjetas SIM M2M y una conexión móvil fiable.
«Quizá lo hayáis notado vosotros mismos en el último festival o concierto: cuando hay mucha gente, a veces la conexión del móvil tarda en funcionar. Eso es precisamente lo que no debe ocurrir en nuestra plataforma digital de pedidos autónomos», afirma Raphael Büdel, cofundador y director general de sizzly. Para ello, la empresa apuesta por las tarjetas SIM M2M de WhereverSIM. Gracias al roaming sin control, estas se conectan siempre a la red más potente del lugar, de modo que, en caso de una elevada carga en la red, se puede cambiar a otra red disponible.
Las tarjetas SIM M2M se utilizan en las tabletas en las que se ejecuta el sistema de caja y gestión de existencias. Los pedidos realizados y los comprobantes de pago se transmiten en tiempo real a las tabletas de los vagones de bar y de restaurante. De este modo, se garantiza un funcionamiento fluido y la satisfacción de los clientes.
Independientemente del lugar en el que se utilice una solución de sizzly, con una tarjeta SIM M2M de WhereverSIM, los dispositivos disponen de una conexión fiable en cualquier lugar y en cualquier momento. Gracias al denominado «roaming nacional», permiten a los dispositivos acceder a diferentes redes móviles en todo el mundo. Esto las hace ideales para empresas que utilizan sus soluciones en ubicaciones cambiantes. Mediante el roaming permanente y el acceso a varias redes móviles en un mismo país, ofrecen una conectividad continua. De este modo, se garantiza que los datos urgentes, como la información sobre pedidos y pagos, se transmitan en tiempo real.
