De IoT-trend zet zich ook voort op festivals. Op het internationale vuurwerkfestival "Flammende Sterne" in het Scharnhauser Park (Ostfildern) half augustus konden ongeveer 40.000 bezoekers hun drankjes digitaal bestellen en betalen met hun smartphone via het in Stuttgart gevestigde zelfbestellings- & betaalplatform sizzly.
Voor het doorsturen van de digitale bestellingen zette de organisator, MCE GmbH Leinfelden-Echterdingen, in tien bars en drankwagens 18 tablets in. Deze waren GmbH met M2M-simkaarten van het Hamburgse WhereverSIM GmbH . Ongecontroleerde roaming zorgt voor stabiele verbindingen „Onze M2M-simkaarten zorgden tijdens het festival continu voor stabiele dataverbindingen”, zegt Tim Müller, directeur van WhereverSIM. De simkaarten van WhereverSIM maken ongecontroleerde roaming mogelijk en zijn daardoor onafhankelijk van een specifiek netwerk. Dat betekent dat ze geen voorkeur hebben voor een bepaald mobiel netwerk, maar elk apparaat altijd verbinden met het sterkste netwerk op de betreffende locatie. In Duitsland is dit mogelijk via alle drie de bestaande mobiele netwerken; in de buurt van de grens zijn bovendien de netwerken van aangrenzende landen beschikbaar. Met name bij evenementen met veel bezoekers kan er sprake zijn van knelpunten in de mobiele dekking. Afzonderlijke netwerken of hun zendmasten raken door het grote aantal gebruikers overbelast, en ook de ruimtelijke omstandigheden beïnvloeden de ontvangst.
Ongecontroleerde roaming geeft het toestel een vrije netwerkkeuze. De veiligheid van de verbinding kan ook worden gegarandeerd voor evenementen die plaatsvinden in landelijke gebieden. Organisatoren hoeven geen mobiele hotspots te gebruiken om soepel dataverkeer te garanderen voor het verzenden van bestellingen. "Tijdens het proefproject werd ter vergelijking een tablet met een simkaart van één netwerkoperator gebruikt. Tijdens het festival waren er problemen met gegevensoverdracht met deze kaart", aldus Raphael Büdel, Managing Director van sizzly, die het succesvolle gebruik van de M2M SIM-kaarten van WhereverSIM GmbH bevestigt. Digitalisering helpt restauranthouders en evenementenorganisatoren met personeelstekort Voordelen voor restauranthouders en evenementenorganisatoren: met de oplossing van sizzly kunnen ze het huidige personeelstekort succesvol tegengaan, bestaande bestel- en betalingsprocessen eenvoudig optimaliseren en zo hun omzet duurzaam verhogen. sizzly levert een fullservicepakket bestaande uit een branded bestelfront-end (webapp) in de CI van de klant, de hardware die nodig is voor het uitgeven van bestellingen, inclusief simkaart en M2M mobiele verbinding, evenals training van het personeel. Op verzoek kan het bestaande kassa- of merchandisemanagementsysteem worden geïntegreerd, zodat binnenkomende bestellingen altijd correct worden geregistreerd. Zo kunnen organisatoren van evenementen hun gasten naast contante en kaartbetalingen ook een digitale bestel- en betaalmogelijkheid zonder wachttijden bieden. Naast festivals zijn andere toepassingsgebieden sportevenementen, beurzen en bedrijfscatering in heel Duitsland.
Carina Speidel, Managing Director van MCE, zei: "De reacties van gasten waren erg goed. Ze zagen dat digitale kopers niet in de rij hoefden te staan, maar gewoon langs de wachtrij konden lopen. Voor het personeel bij de stands maakte digitaal bestellen via een tablet hun werk makkelijker." Het resultaat was een viercijferig aantal bestellingen met een vijfcijferige omzet zonder dat er extra personeel nodig was.
Via haar Mobile Ordering & Payment Platform GmbH sizzly GmbH digitale bestel- en betaalprocessen via de smartphone GmbH voor de horeca, de evenementenbranche en cateringbedrijven. Gasten van restaurants en evenementen kunnen bijvoorbeeld via hun smartphone het aanbod aan gerechten en dranken bekijken, bestellen en direct digitaal betalen. De zo gegenereerde bestellingen worden doorgestuurd naar de kassasystemen en voorraadbeheersystemen van de horecaondernemer – zonder handmatige tussenstappen. Zo vermindert sizzly onnodige wachttijden, ontlast het het personeel en zorgt het voor duurzame omzetstijgingen. Het in Stuttgart gevestigde bedrijf werd opgericht in 2021; het gelijknamige platform is sinds ongeveer een jaar online. Meer informatie is beschikbaar op: https://sizzly.de
