La tendance IoT se poursuit également dans les festivals. Lors du festival international de feux d'artifice "Flammende Sterne" au Scharnhauser Park (Ostfildern) à la mi-août, les quelque 40.000 visiteurs ont pu commander et payer leurs boissons numériquement à l'aide de leur smartphone via le fournisseur de plateforme de self-ordering & payment de Stuttgart, sizzly.
Pour transmettre les commandes numériques, l'organisateur, la GmbH MCE GmbH de Leinfelden-Echterdingen, a utilisé 18 tablettes dans dix bars et camions-restaurants. Celles-ci étaient équipées de cartes SIM M2M de la société hambourgeoise WhereverSIM GmbH . L'itinérance non gérée assure des connexions stables "Nos cartes SIM M2M ont assuré des connexions de données stables tout au long du festival", explique Tim Müller, directeur général de WhereverSIM. Les cartes SIM de WhereverSIM permettent une itinérance non contrôlée et atteignent ainsi l'indépendance du réseau. Cela signifie qu'elles ne privilégient aucun réseau de téléphonie mobile, mais que chaque appareil est toujours connecté au réseau le plus puissant du lieu où il se trouve. En Allemagne, cela est possible via les trois réseaux de téléphonie mobile existants, et à proximité des frontières, les réseaux des pays voisins sont également disponibles. Il peut arriver que la couverture mobile soit insuffisante, notamment lors de manifestations accueillant un grand nombre de visiteurs. Certains réseaux ou leurs stations de base radio sont surchargés par un grand nombre d'utilisateurs et les conditions spatiales influencent également la réception.
L'itinérance non contrôlée permet à l'appareil de choisir librement le réseau. La sécurité de connexion peut ainsi être garantie, même lors d'événements organisés dans des régions rurales. Les organisateurs n'ont pas besoin d'exploiter des hotspots mobiles pour permettre un trafic de données fluide pour la transmission des commandes. "Au sein du projet pilote, une tablette avec la carte SIM d'un seul opérateur a été utilisée à titre de comparaison. Pendant le festival, cette dernière a posé des problèmes de transmission de données", a confirmé Raphael Büdel, directeur de sizzly, au sujet de l'utilisation réussie des cartes SIM M2M de WhereverSIM GmbH. La numérisation aide les restaurateurs et les organisateurs en cas de manque de personnel Avantages pour les restaurateurs et les organisateurs : avec la solution de sizzly, ils peuvent lutter avec succès contre le manque actuel de personnel, optimiser de manière simple les processus de commande et de paiement existants et augmenter ainsi durablement leur chiffre d'affaires. sizzly fournit ici un paquet de service complet comprenant un front-end de commande de marque (Web-App) dans la CI du client, le matériel nécessaire pour l'émission des commandes, y compris la carte SIM et la connexion de téléphonie mobile M2M ainsi que la formation du personnel. Sur demande, le système de caisse ou de gestion des marchandises existant peut être intégré afin que les commandes entrantes soient toujours correctement comptabilisées. Les organisateurs peuvent ainsi proposer à leurs clients une possibilité de commande et de paiement numérique sans temps d'attente, en plus du paiement en espèces et par carte. Outre les festivals, d'autres domaines d'application sont les manifestations sportives, les salons et les traiteurs d'entreprise dans toute l'Allemagne.
Carina Speidel, directrice générale de MCE, a déclaré : "Les réactions des invités ont été très bonnes. Ils ont vu que les commanditaires numériques n'avaient pas besoin de faire la queue, mais pouvaient simplement passer devant. Pour les collaborateurs sur les stands, la commande numérique via tablette a facilité le travail". Au final, il y a eu un nombre de commandes à quatre chiffres avec un chiffre d'affaires à cinq chiffres, sans qu'il soit nécessaire d'engager du personnel supplémentaire.
Grâce à sa plateforme mobile de commande et de paiement, sizzly GmbH aux restaurants, au secteur de l'événementiel et aux entreprises de restauration collective GmbH des processus numériques de commande et de paiement via smartphone. Les clients des restaurants et des événements peuvent ainsi consulter la carte, commander et payer directement en ligne depuis leur smartphone. Les commandes ainsi générées sont transmises aux systèmes de caisse et de gestion des stocks respectifs du restaurateur, sans aucune étape manuelle intermédiaire. Sizzly réduit ainsi les temps d'attente inutiles, allège la charge de travail du personnel en salle et assure une augmentation durable du chiffre d'affaires. L'entreprise, basée à Stuttgart, a été fondée en 2021 ; la plateforme du même nom est en ligne depuis environ un an. Pour plus d'informations, rendez-vous sur : https://sizzly.de
